“GELECEĞE YÖN VEREN SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM STRATEJİSİ İZLİYORUZ”

Yeni Nesil Endüstriyel Tarım” vizyonuyla çiftçilerle iş birliği içinde sürdürülebilir tarım gerçekleştiren Konfrut, tarım sektöründe üstlendiği liderliği başarıyla sürdürüyor. Dijital tarım cihazlarının çiftçiler tarafından kullanımını yaygınlaştıran şirket, sürdürülebilir tarım ve gelişmiş tarımsal tedarik konularında öncü projelere imza atıyor. Business Türkiye okuyucuları için sorularımızı yanıtlayan Konfrut Tarım ve Konfrut AG Yönetim Kurulu Başkanı Can Aydemir, sektöre olan katkılarını, yeni nesil tarımsal tedarik zinciri olma vizyonlarının detaylarını ve hedeflerini aktarıyor.

Kuruluşu 1991 yılına dayanan Konfrut’un yol hikayesini ve Döhler Grup’un çatısı altına girdiği süreçleri sizden dinleyebilir miyiz?

Bugün uçtan uca tarımsal tedarik zinciri yapısıyla faaliyet gösteren Konfrut Tarım, yolculuğuna Konfrut Gıda adıyla 1991 yılında Denizli’nin Çal ilçesinde meyve suyu üretimiyle başladı. Yiyecek ve içecek endüstrisine yönelik doğal içerikler, içerik sistemleri ve entegre çözümler sunan Almanya merkezli Döhler Grup, 1996 yılında girdiği Türkiye pazarındaki büyümesine 2005’te Konfrut’un hisselerini satın alarak devam etti. Bu ortaklık, Konfrut’a hem finansal güç hem de uluslararası vizyon kazandırdı. Döhler’in Türkiye genelindeki beş fabrikasıyla endüstriyel meyve tedarikinde lider konuma ulaşması, geleneksel tarımsal tedarik zinciri yaklaşımlarının mevcut ihtiyaçları karşılamada sınırlı kaldığını ortaya koydu. Bu ihtiyaç doğrultusunda, Konfrut’un üretim odaklı yapısından çıkarak entegre bir tarım şirketine dönüşüm süreci başladı. 2020 yılında Konfrut AG Tarım A.Ş.’nin kurulmasıyla bu dönüşüm ivme kazandı. Konfrut, sektörün ihtiyaçlarına çözüm üretmeye, modern tarım uygulamalarının yaygınlaşmasına ve tarımsal üretimde verimliliği artırmaya odaklı olarak faaliyetlerine devam ediyor.

Tarım sektöründe faaliyet göstermek üzere kurulan “Konfrut AG Tarım” ile faaliyetleriniz ve hedefleriniz neler?

Sektörün geleneksel yapısını modern yetiştiricilik tekniklerini uygulatarak ve teknolojiyi kullanarak “Yeni Nesil Endüstriyel Tarım” vizyonuyla kurduğumuz Konfrut AG’de tarımda dijitalleşmeyi, sürdürülebilirlik ve verimlilik odaklı çözümleri ön plana çıkaran bir organizasyon geliştirdik. Kuruluşta faaliyetleri tarımsal hammadde, tarımsal lojistik ve tarımsal endüstri olmak üzere üç ana iş biriminde konumlandırdık. Ülkemizin lider taze meyve ve sebze ihracatçısı olma hedefiyle organizasyonumuzu bu yıl yeniden kurguladık. Tüm taze meyve sebze operasyonlarımızı ”Taze Tarımsal Ürün” iş birimi altında topladık. 2025’te ihracatımızda artış ve pazar çeşitliliği hedefliyoruz. Gıda endüstrisi şirketlerine yüksek kaliteli zirai hammadde tedarik operasyonlarımızı “Tarımsal Tedarik” iş birimi altında sürdürüyoruz. “Tarımsal Lojistik” iş biriminde tarım-gıda şirketlerinin ihtiyaçlarına uygun nakliye çözümleri sağlıyoruz. “Yeni Nesil Endüstriyel Tarım” vizyonuyla çiftçilerle iş birliği içinde sürdürülebilir tarım gerçekleştiren Konfrut, tarım sektöründe üstlendiği liderliği başarıyla sürdürüyor. Dijital tarım cihazlarının çiftçiler tarafından kullanımını yaygınlaştıran şirket, sürdürülebilir tarım ve gelişmiş tarımsal tedarik konularında öncü projelere imza atıyor. Business Türkiye okuyucuları için sorularımızı yanıtlayan Konfrut Tarım ve Konfrut AG Yönetim Kurulu Başkanı Can Aydemir, sektöre olan katkılarını, yeni nesil tarımsal tedarik zinciri olma vizyonlarının detaylarını ve hedeflerini aktarıyor. “GELECEĞE YÖN VEREN SÜRDÜRÜLEBILIR TARIM STRATEJISI IZLIYORUZ” Can AYDEMİR Konfrut Tarım ve Konfrut AG Yönetim Kurulu Başkanı “Tarımsal Endüstri” kapsamında ise tarıma dayalı sanayinin ihtiyacına uygun ürün ve hizmetler sunuyoruz. Çiftçilerle sürdürülebilir iş birlikleri kurarak, yerel üreticileri desteklemek, ekolojik tarım uygulamalarını yaygınlaştırmak ve yüksek kalitede tarımsal hammadde tedarik etmek Konfrut’un ana hedeflerini oluşturuyor

2024 şirketiniz için nasıl geçti?

2024, Konfrut için tarımsal tedarik zinciri şirketine dönüşüm yılı oldu. Türkiye’nin güçlü bir tarım ülkesi olarak sahip olduğu büyük potansiyeli değerlendirme kararlılığımızla attığımız adımlar Konfrut’u tamamen tarım odaklı bir şirket haline getirdi. 2025’in ilk günlerinde, şirketin Konfrut Gıda olan ticaret unvanını Konfrut Tarım A.Ş. olarak değiştirdik. Dönüşüm süreci, Konfrut Tarım A.Ş.’nin yüzde 100 bağlı ortaklığı Konfrut AG ile birleşmesiyle devam ediyor. Yılın ilk yarısında tamamlanacak bu birleşme, modern tarım uygulamaları ve dijital tedarik zinciri çözümleri sunan güçlü bir yapının doğuşunu müjdeliyor.

Tarım sektörüne girdiğiniz 2020 yılından günümüze attığınız güçlü adımlarla birçok başarılı proje gerçekleştirdiniz. Bu kapsamda, çalışmalarınızı ve projelerinizi öğrenebilir miyiz?

Konfrut, bugün Türkiye’nin en büyük endüstriyel meyve alıcısı konumunda. Her yıl 60 ilden 500 bin ton üzeri zirai hammaddeyi tarıma dayalı sanayiye kazandırıyoruz. Sektörde bir ilk olarak hayata geçirdiğimiz “Tam Kapsamlı Sözleşmeli Tarım” modeliyle iş birliği yaptığımız çiftçilere tarımsal üretim için gerekli finansal destek, endüstriyel fide, gübre, akıllı toprak besleme ürünleri, hava durumu istasyonları desteği sağlıyoruz. En önemlisi, yol boyunca yetiştiriciye Konfrut agronomistleri rehberlik ediyor. Bu sayede çiftçilerimiz tarımsal üretimlerine odaklanıyor, Konfrut olarak biz de tedarik edeceğimiz ürünün kalitesini garanti altına alıyoruz. Avrupa’nın en büyük organik/kalıntısız çilek yetiştiriciliği projesini hayata geçirdik. 2021 yılında başladığımız proje kapsamında Çanakkale, Balıkesir, Manisa ve Konya’daki çiftçilerle çalışarak bugüne dek 17 bin 500 ton çilek hasadı yaptık. Konfrut olarak, geleceğe yön veren sürdürülebilir tarım stratejisi izliyoruz. Toprağa saygılı ve bilinçli tarımsal üretim yaklaşımımızı sosyal sorumluluk projesine dönüştürdük. Sürdürülebilir tarım programımız “Çiftçi Sözü” ile “Toprağı Koru, Geleceği Büyüt!” diyor. Ülkemiz çiftçilerinin güçlendirilmesi ve tarım sektörünün gelişimi için çalışıyoruz. Toprağı besleyen, onarıcı, bilimsel tarımı destekleyen programa dair taahhütlerimizi belirledik. Programa dahil olmak isteyen çiftçiler, Konfrut’un internet sitesinden başvuru yapabilir.

Öncelikli hedefleriniz arasında yer alan “yeni nesil tarımsal tedarik zinciri” olma vizyonunuz kapsamında yer alan “yeni nesil” anlayışınıza dair bilgileri ve bu çerçevede gerçekleştirdiğiniz çalışmaları anlatır mısınız?

Tarım sektörü, geleneksel ve statik bir sektör olarak algılansa da aslında teknolojik dönüşümün önemli bir oyuncusu. Dünya nüfusunun artması, küresel ısınma ve mevsim değişikliklerinin tarım ürünlerinin üretim alanlarında değişikliklere yol açtığı günümüzde tarımsal üretimde verimliliği artırmak zorundayız. Biliyoruz ki gıda endüstrisinin sürekliliği, sürdürülebilir tarım ve gelişmiş tarımsal tedarik ile devam edecek. Konfrut olarak verimliliği artırmak amacıyla dijital tarım cihazlarının çiftçiler tarafından kullanımını yaygınlaştırıyoruz. Kaliteli ve dayanıklı tohum ile fide kullanımını artırıyoruz. İnovatif taşımacılık yönetimimiz Fiber-K ile fireleri azaltıyor, zaman tasarrufu sağlıyoruz. En önemlisi, tüm operasyonlarımızı tamamen dijital altyapı üzerine tasarlanan tarımsal tedarik sistemimizle gerçekleştiriyoruz. Yenilikçi yaklaşımımızla sektörün geleceğine öncülük ediyoruz.

Fiber-K taşımacılık modeli hakkında bilgi verebilir misiniz? Tarım-gıda sektörüne sağladığı avantajlar neler?

Ülkemiz çiftçilerinin özenle yetiştirdiği tarımsal ürünleri tarladan işleneceği üretim tesisi veya depoya Fiber-K yöntemiyle taşıyoruz. Yöntemde yalnızca gıda taşımacılığına özel tasarlanan fiber havuzlar kullanılıyor. Fiber havuzların araca modifiye edilebilme özelliği sayesinde maliyet ve zaman tasarrufu sağlıyor, verimliliği artırıyoruz. Konfrut olarak, Türkiye’de fiber havuz filosuna sahip tek firma olarak öne çıkıyoruz.

Değerli okuyucumuz,

Bu haberin detayını Business Türkiye dergisinde bulabilirsiniz.