“MİGROS, TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINA TAPTAZE BALIK SUNUYOR”

DOĞRUDAN TEKNEDEN ALIM YAPARAK SOFRALARA BALIK BOLLUĞU YAŞATAN MİGROS, TÜRK SOMONU BAŞTA OLMAK ÜZERE TAZE VE UYGUN FİYATLI BALIĞI TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINDAKİ MÜŞTERİLERİNE ULAŞTIRIYOR. MİGROS, 2024 YILINDA TOPLAM 15.000 BALIK ALIMI PLANLIYOR.

Migros olarak müşterilerimize yıl boyunca bol çeşit ve uygun fiyatlarla kaliteli deniz ürünleri sunuyoruz. Reyonlarımızda sunduğumuz günlük, taze ve uygun fiyatlı balık ürünlerimizle, balığa erişimi kolaylaştırarak herkesin sofrasında yer alma hedefindeyiz. Türkiye’de su ürünleri üretimi 2023 yılında bir önceki yıla göre yüzde 18,6 artarak Cumhuriyet tarihinde bir rekor kırdı. Biz de bu büyümeye önemli bir katkıda bulunarak balık tüketimini artırmak amacıyla çalışmalarımıza her yıl yenilerini ekleyerek deniz ürünleri reyonunda 50’ye yakın balık çeşidi sunuyoruz. Türkiye genelinde açılan taze balık dağıtım merkezlerimiz ile ülkemizin dört bir yanına en taze balığı ulaştırıyoruz. 3.500’ü aşkın mağazamızın 1335’inde kendi balık reyonlarımız var. Edirne’den Van’a balık ağımızı büyütmeye devam ediyoruz. Mağazalarımızdaki özel balık hizmeti ile 2024 yılında toplam 15 bin ton balık alımı gerçekleştireceğiz

Somon ise mağazalarımızdaki 50’ye yakın balık çeşidi arasında en çok sevilen çeşitlerden. Geçen sene sektörde ilk olarak Karadeniz’de Türk somonu hasadı gerçekleştirmiştik. Balık alımlarında müşterilerin ilk adresi olarak Türk somonu sevenlerin de öncelikli tercihi konumundayız. Norveç somonunun yanı sıra, en çok Türk somonu satan perakende markasıyız. Geçtiğimiz sene toplamda yaklaşık 2.200 ton somon satışı gerçekleştirdik. Bu yıl da denizlerdeki üretimimizi sürdürüyoruz. Bu kapsamda; Karadeniz’de tuttuğumuz Türk somonunu, tazenin yanında donuk ve işlenmiş olarak da yıl boyunca uygun fiyatlarıyla tüketicilerle buluşturuyoruz. Yerli somonların hasat sezonundan başlayarak sofralara ula şana kadar tüm süreçte balıkçılarla kol kola çalışıyoruz. Norveç’te gerçekleştirdiğimiz anlaşma ile de bu sene Norveç somonu alımlarımızı üçe katlama hedefindeyiz. Migros olarak biyoçeşitliliği ve sürdürülebilir balıkçılığı destekleme amacımız doğrultusunda müşterilerimize sunduğumuz balıkları mevsiminde ve ilgili yönetmelikler kapsamında belirtilen ölçülere uygun bir şekilde temin ediyoruz. 2023 yılında, Global G.A.P. ve ASC gibi sürdürülebilir su ürünleri sertifikasına sahip 3.650 ton su ürününün satışını gerçekleştirdik. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen 193 kritere uygun olarak üretilen su ürünleri İTU sertifikası almaya hak kazanıyor. Biz de Migros olarak, 2022 yılında hayata geçirdiğimiz İyi Balık Projesi ile ülkemizde yetiştiriciliği yapılan balıkların İyi Tarım Uygulamaları sertifika sürecine dahil edilmesine katkıda bulunuyoruz.

Değerli okuyucumuz,

Bu haberin detayını Business Türkiye dergisinde bulabilirsiniz.